Kľúčové vybavenie a špecifikácie pre systémy remeselného piva

May 12, 2026

Zanechajte správu

Systémy remeselného piva sú špecializované jednotky určené na výrobu malých-dávok, vysokokvalitné{1}}pivo, pričom sa kladie dôraz na flexibilitu a vernú repliku tradičných procesov varenia. Tieto systémy zvyčajne obsahujú rmutovací systém (mletie, rmutovanie a filtrácia), varný systém, fermentačný systém, systém regulácie teploty a systém CIP (Clean-in{4}}Place). Sú primárne vyrobené z potravinárskej-nehrdzavejúcej ocele (napr. SUS304/316) a obsahujú presné moduly na riadenie teploty a tlaku. Výrobné normy musia spĺňať národnú normu GB 4927-2008 (*Pivo*), ako aj predpisy týkajúce sa hygieny (GB 14881), vypúšťania odpadových vôd (GB 19821) a elektrickej bezpečnosti (GB 5226.1).

 

Rmutovací systém:Kapacita kaše sa zvyčajne pohybuje od 100 do 5 000 l; hrúbka dosky je väčšia alebo rovná 3 mm; má vyfrézované falošné dno na zabezpečenie efektívnej filtrácie mladiny;


Varná kanvica:Vybavený vírivou nádržou; možnosti vykurovania zahŕňajú elektrické (AC 380V), priame ohnisko alebo parné (0,3–0,8 MPa);


Fermentačná nádrž:Dvojstenný-dizajn s kužeľovým dnom; hrúbka izolácie z minerálnej vlny 50–100 mm; presnosť regulácie teploty ±0,5 stupňa;


Systém CIP:Mobilná čistiaca jednotka; cirkulačný tlak pre kyslé a alkalické roztoky väčší alebo rovný 0,2 MPa.

Zaslať požiadavku
Kontaktujte násak máte nejakú otázku

Môžete nás kontaktovať telefonicky, e-mailom alebo online formulárom nižšie. Náš špecialista vás bude čoskoro kontaktovať.

Kontaktujte teraz!